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乳业动态
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浙江省市场监督管理局发布2025年浙江省市场监督管理局重大行政决策事项目录
[04-25]
国家发展改革委 商务部 市场监管总局关于印发《市场准入负面清单（2025年版）》的通知
[04-24]
湖南省市场监督管理局关于524批次食品安全抽样检验情况的通告（2025年第4期）
[04-23]
内蒙古自治区市场监督管理局关于400批次食品抽检情况的通告（2025年第5期）
[04-21]
上海小十岁健康管理有限公司发布虚假广告案
[04-24]
上海盒马网络科技有限公司嘉定沪宜公路分公司涉嫌经营超过保质期的食品和将特殊食品与普通食品混放销售案
[04-17]
征求意见收集
标准立项征集
标准跟踪评价
公开征求《DHA生物营养强化生牛乳》农业行业标准意见
填写意见
关于公开征求过氧化物酶等6种食品添加剂新品种意见
填写意见
国家食品安全风险评估中心关于樱花多酚等2种新食品原料公开征求意见
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成果展示
自主创新！乳业国创中心联合优然牧业赛科星，突破奶牛育种“芯”技术
优然牧业赛科星成功研发出拥有自主知识产权的“高产、长寿、抗病”特殊性状基因检测芯片——“育种1号芯片”，标志着我国在高效、准确筛选“高产、长寿、抗病”奶牛基因性状方面取得重要技术突破
2024-11-25
中国人不适合喝牛奶？脱脂奶比全脂奶更健康？真相是……
中国人不适合喝牛奶？脱脂奶比全脂奶更健康？牛奶和很多食物相克，尤其不能和橙汁一起食用？这些说法都是真的吗？近日，国家食品安全风险评估中心相关专家作出回应。
2024-11-13
科学实证：餐前饮用低GI酸奶，有利于血糖平稳，降低血糖波动
由中国食品发酵工业研究院与热心肠研究院共同主办、国家乳业技术创新中心和伊利集团大力支持的 2024·第六届中国GI（血糖生成指数）国际会议在北京召开。
2024-11-11
如何正确摄入乳制品，科学助力延缓老年人认知衰退
2024年4月国民营养健康指导委员会办公室印发“减油、增豆、加奶”核心信息，指出：充足摄入奶及奶制品有益于人体健康，尤其有利于肌肉和骨骼健康。建议每天摄入300至500毫升液态奶或相当量的奶制品，目前我国大多数居民实际摄入量远低于推荐量，鼓励多摄入。正确摄入乳制品，对于老年人来说不仅能预防“隐性饥饿”，还能助力延缓认知衰退。多项国际权威研究表明，饮食是神经退行性变发展的一个关键的可改变风险因素，适度食用乳制品对老年人认知功能有积极影响。尤其在亚洲人群中效果较为明显，因为亚洲国家的乳制品总摄入量通常较低。建议可以根据老年人的一般健康状况和体重指数、基础疾病特别是有无心脑血管疾病和其他高危因素如冠心病、高脂血症等，选择脂肪含量不同的乳制品。如果老年人已经确诊阿尔茨海默病，家人还是不要盲目自行制定具体的营养支持方案，需要到正规医院的神经内科和营养科就诊，进一步诊治原发病和营养相关疾病，在专科医生的指导下，为延缓疾病进展、提高生活质量提供个体化的支持和帮助。
2024-10-22
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专家观点
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- 专家访谈
- 专家专文
乳此高科技｜解密乳品风味科学：从一颗草到一杯奶的风味之旅
关于乳制品的流言与真相（3）——常温奶保质期长是因为添加了防腐剂吗?
关于乳制品的流言与真相（2）——牛奶能致癌吗？
牛奶是给小牛喝的，不是给人喝的.png)
关于乳制品的流言与真相（1)——牛奶是给小牛喝的，不是给人喝的?
黄和院士一合成生物学加持生物制造/新质生产力引领乳品新时代科技创新
为什么膳食指南推荐奶——糖尿病能喝奶吗？
任发政院士：抓住科技强国机遇，推动中国乳业再上新台阶
[09-05]
孙宝国院士：双轮驱动创新 提升未来食品安全与健康内涵
[09-04]
标法学苑
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2025年3月发布和实施的重要食品标准法规信息汇总
[04-01]
2025年2月发布和实施的重要食品标准法规信息汇总
[03-03]
2025年1月发布和实施的重要食品标准法规信息汇总
[02-06]
2024年12月发布和实施的重要食品标准法规信息汇总
[01-02]
2024年11月发布和实施的重要食品标准法规信息汇总
[12-02]
2024年10月发布和实施的重要食品标准法规信息汇总
[11-01]
2024年9月发布和实施的重要食品标准法规信息汇总
[10-08]
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食品添加剂使用标准
GB14880-2012
食品营养强化剂使用标准
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食品中真菌毒素限量
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食品中污染物限量
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食品中农药残留限量查询
GB31650-2019
食品中兽药最大残留限量
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