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乳业动态
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中国乳制品工业协会关于2026年度科学技术奖申报工作的通知
[02-03]
浙江省市场监督管理局发布《直播电商监督管理办法》应用指南
[02-02]
浙江省市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告（2026年第3期）
[02-02]
山东省市场监督管理局关于30批次食品不合格情况的通告2026年第4期（总第530期）
[01-29]
新疆维吾尔自治区市场监督管理局发布强化食品安全全链条监管典型案例（第一批）
[02-02]
长三角地区市场监管领域规范涉企执法裁量权行使典型案例
[01-29]
征求意见收集
标准立项征集
标准跟踪评价
关于征求《超高温瞬时灭菌牛乳质量分级》（公开征求意见稿）农业行业标准意见的通知
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关于征求《水解乳清蛋白》行业标准（征求意见稿）意见的通知
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公开征求《DHA生物营养强化生牛乳》农业行业标准意见
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成果展示
长保质期牛奶有防腐剂？丨乳制品的营养密码
超市里能放几个月的牛奶，是不是加了防腐剂？其实，根本没必要！
2025-10-24
后生元科学共识
2025年9月22日，在北京召开的第17届全国营养科学大会上，中国营养学会益生菌益生元与健康分会正式发布了 《后生元科学共识》。这是国内首部系统阐述后生元定义、评选标准、健康功能与作用机制的科学共识文件，标志着我国后生元研究进入规范化、科学化发展的新阶段。《共识》明确了后生元的定义，即后生元为“可以为人体带来健康益处的无生命微生物和/或其成分的复合物，可含或不含代谢产物或细胞成分”，并强调其必须含有灭活微生物细胞；提出了后生元的六大评选标准，包括菌株鉴定、灭活工艺、成分说明、临床验证等，确保其科学性与安全性；共识系统综述了后生元在胃肠道健康、免疫调节、代谢性疾病、口腔与皮肤健康等多个领域的临床证据，为其应用提供科学依据等。
2025-09-22
“牛奶性寒”“喝奶长痘”？权威专家解答乳制品六个认知误区
为普及科学食品知识，提升公众健康素养，9月7日，第二届食品与健康传播大会在北京召开。政府有关部门和来自科研院所、高校、相关学会、协会及食品行业近200位代表参加会议。会上，《乳制品白宝书》正式发布 ，来自国家食品安全风险评估中心、中国农业大学、科信食品与健康信息交流中心、国家乳业技术创新中心的四位行业专家针对“牛奶是否性寒、喝奶会不会长痘、四高人群能不能喝奶”等乳制品六个认知误区进行着重解读，引发广泛关注。
2025-09-11
牛奶和酸奶是低GI食物吗?
“牛奶和酸奶是否为低GI食物”，对糖尿病患者饮食有重要参考价值。文中引用了权威期刊和《中国食物成分表》的数据，增加了文章的权威性，破除“乳制品升糖”误区，用科学数据为糖尿病患者饮食提供实用指导，兼具专业性与实用性。
2025-08-29
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专家观点
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任发政院士：抓住科技强国机遇，推动中国乳业再上新台阶
[09-05]
孙宝国院士：双轮驱动创新 提升未来食品安全与健康内涵
[09-04]
标法学苑
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2026年1月发布和实施的重要食品标准法规信息汇总
[02-02]
2025年12月发布和实施的重要食品标准法规信息汇总
[01-04]
2025年11月发布和实施的重要食品标准法规信息汇总
[12-01]
2025年10月发布和实施的重要食品标准法规信息汇总
[11-03]
2025年9月发布和实施的重要食品标准法规信息汇总
[10-09]
2025年8月发布和实施的重要食品标准法规信息汇总
[09-01]
2025年7月发布和实施的重要食品标准法规信息汇总
[08-01]
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GB2762-2025
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GB2762-2022
食品中污染物限量
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