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国家食品安全风险评估中心关于公开征求谷氨酰胺转氨酶等11种食品添加剂新品种意见
来源:国家食品安全风险评估中心
发布日期:2024-09-26
类别:国内政策信息
摘要:2024年9月26日,国家食品安全风险评估中心就11种食品添加剂新品种公开征求意见,征求意见截止日期为2024年10月26日。其中,食品工业用酶制剂新品种包括谷氨酰胺转氨酶、磷酸二酯酶 I、脂肪酶;食品用香料新品种大茴香脑(合成法)和羟基香茅醛配制成食品用香精应用于各类食品中(GB2760-2014 表 B.1 食品类别除外),按生产需要适量使用;食品营养强化剂新品种3-岩藻糖基乳糖用于调制乳粉(仅限儿童用乳粉)、婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品、特殊医学用途婴儿配方食品使用量为0.25-0.9 g/L,β-丙氨酸用于除13.01-13.04外的其他特殊膳食用食品(仅限运动营养食品)使用量每日2~4 g,低聚果糖使用范围和使用量执行《食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准》(GB 14880)中已批准低聚果糖的规定。扩大使用量的食品添加剂为三氯蔗糖(又名蔗糖素)扩大使用范围至蜜饯(2.8 g/kg),乙酰磺氨酸钾(又名安赛蜜)扩大使用范围至风味饮料(0.5 g/kg),2'-岩藻糖基乳糖扩大使用范围至婴幼儿谷类辅助食品、婴幼儿罐装辅助食品使用量为0.7-2.4 g/L。
全文:

根据《食品添加剂新品种管理办法》和《食品添加剂新品种申报与受理规定》,谷氨酰胺转氨酶等5种食品添加剂新品种、3-岩藻糖基乳糖等3种食品营养强化剂新品种、扩大使用量的食品添加剂三氯蔗糖和乙酰磺氨酸钾(又名安赛蜜)、扩大使用范围的食品营养强化剂2'-岩藻糖基乳糖的申请,其安全性和工艺必要性已通过专家评审委员会技术审查(具体情况见附件),现公开征求意见。请于2024年10月26日前将相关意见反馈至我中心邮箱(zqyj@cfsa.net.cn),逾期将视为无意见。

附件:谷氨酰胺转氨酶等11种食品添加剂新品种相关材料.pdf

来源链接:https://www.cfsa.net.cn/spaqbz/xzxkzqyj/2024/14090.shtml